دجاج كناتكي

المقادير:
• دجاجة كاملة
• 2 بيض
• 4 ملاعق نشا
• 2 كوب طحين بالخميرة
• 2 عود بصل أخضر
• نص صرة كزبرة
• ملعقة أكل سكر
• ملح
• فلفل اسود
• خردل مطحون
• 3 ملاعق اكل خل
• 2 ملعقة طحين عادي
الطريقة :
•نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضع عليه المقادير ما عدى كوبين الطحين و النشا والبيض و نخمره لمدة ساعتين وبعدذلك نغمس الدجاج في البيض و الطحين والنشا ونقليه في الزيت غزير

الله يعطيك العافية ع الموضوع...